Torta di Pere
La specialità di Giulia
Montare 300 g di burro e 250 g di zucchero semolato a crema spumosa
Incorporate le uova, uno per volta
Setacciate la farina con il lievito direttamente sopra il composto e mescolate per ottenere una pasta omogenea.
Versate l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata
Disponere a raggiera le pere che avete sbicciato e tagliato a spicchi
Cospargete con lo zucchero rimasto e fate cuocere nel forno gia caldo a 180 gradi per un' oretta
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