Molti bambini sono affascinati da ciò che avviene in cucina. Impasti, profumi, colori e strumenti attirano irresistibilmente la loro voglia di fare e di scoprire. Grande è il loro desiderio di giocare e al tempo stesso di fare “sul serio”, di imitare la mamma e il papà, di sentirsi fieri e utili.
Quando i nostri bambini ci chiedono di cucinare con loro, a noi adulti spetta un compito difficile, ma meraviglioso: aiutarli, passo dopo passo, a entrare in questo mondo, facendo attenzione che non corrano rischi ma senza spegnere la loro curiosità, assecondando così
il loro naturale bisogno di imparare attraverso l’esperienza.
il loro naturale bisogno di imparare attraverso l’esperienza.
Sarà per loro una straordinaria opportunità per stimolare e affinare i sensi, scoprire e conoscere il cibo, essere testimoni dei cicli naturali (grazie all’uso di ingredienti di stagione), osservare fenomeni chimici e fisici (come la lievitazione), intepretare creativamente un progetto (proponendo varianti alle nostre ricette), sviluppare un rapporto positivo con l’alimentazione e magari, proprio attraverso l’esperienza, diventare un giorno consumatori più attenti e buoni gourmet !
