L'estate arriva e la voglia de profumi si fa più intensa...ecco un pane primaverile
Farina bianca tipo 00 > 350 gr
Farina integrale > 150 gr
Lievito di Birra > 1 bustina
Olio di oliva > 50 ml
Rosmarino, Timo
Pomodori secchi sotto olio > 1 confezione
Semi vari : papavero, sesamo...
Ho fatto l’impasto ieri sera…l’ho messo ricoperto in frigorifero tutta la notte…stamattina l’ho lavorato di nuovo…che leggerezza !
Ho formato dei panini di 70 gr ciascuno…ho lasciato lievitare di nuovo 40 minuti, e via in forno ! ecco il risultato ...un Pane Arancione !
Nessun commento:
Posta un commento